Naarmutuskestävyys

  • Mohsin lujuusasteikolla (1-10), jossa 10 tarkoittaa timantin lujuutta, on graniitti paikalla 7-8.
  • Graniitti on erittäin luja materiaali, mutta toisaalta kaikki yhtä luja tai vielä lujempi naarmuttaa sitä.
  • Graniittia voi naarmuttaa esimerkiksi toisella graniitilla, timanteilla tai murtuneella keramiikkaesineen reunalla.
  • Ennen leikkuulautojesi poisheittämistä on hyvä muistaa, että vaikka ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset eivät naarmuta graniittia, graniittipinnalla leikkaaminen tylsyttää veitsiäsi lyhentäen merkittävästi niiden käyttöikää.

Tahrankesto

  • Tahrojen syntymiseen vaikuttaa paljon tason pintaviimeistely.
  • Tavallisesti keittiössä käytetään kiillotettua pintaa, joka kauneutensa lisäksi on myös käytännöllinen, koska tason kiillotus sulkee pinnan ja muuttaa sen vähemmän huokoiseksi.
  • Nesteet eivät tunkeudu kiveen eikä tahroja myöskään synny.

Kuumuudenkesto

  • Graniitti on päivittäisessä keittiökäytössä kuumuudenkestävä.
  • Kuumien pannujen tai muiden kuumien astioiden asettaminen graniittipinnalle ei vaurioita sitä.
  • Vasta yli 500 astetta kuumat esineet vaurioittavat graniittia. Milloin viimeksi teit ruokaa sellaisessa lämpötilassa?

Hygieenisyys

  • Hygieniasyistä keittiöön kannattaa valita graniittitaso.
  • Graniitti on lähes kaikista helpoimmin puhdistettava materiaali, tuhat kertaa paremmin puhdistettava ja hygieenisempi kuin laminaattipinta .